Gusta da noi la genuinità della brace
Ristorante specializzato in piatti di carne Pomigliano d'Arco Braceria Vitagliano
Carne alla brace
La genuinità e la costante selezione d’ingredienti
di prima scelta sono due delle tante qualità che contraddistinguono il nostro
lavoro. Il ristorante specializzato in
piatti di carne a Pomigliano d'Arco, la Braceria Vitagliano, è la soluzione giusta per
trascorrere le tue serate all’insegna della buona tavola, immersi
nell’atmosfera tipica dei saloon americani. La cottura delle carni a fuoco vivo
vi permetterà di riscoprire sapori ormai dimenticati, dall’aroma unico e
tradizionale. I tagli pregiati, accuratamente selezionati e cucinati sulla
brace con maestria, sono da sempre la nostra specialità. I panini gourmet di
chianina e scottona soddisferanno anche i palati più raffinati.
Le birre artigianali, i vini del panorama nazionale e i dolci della tradizione campana accompagneranno con gusto il momento della cena, esaltando i profumi e i sapori di ogni portata. Riscopri la genuinità e gusta i sapori autentici del panorama culinario campano. Chiama ora e concediti un’esperienza di gusto dissimile dall’ordinario!
Le birre artigianali, i vini del panorama nazionale e i dolci della tradizione campana accompagneranno con gusto il momento della cena, esaltando i profumi e i sapori di ogni portata. Riscopri la genuinità e gusta i sapori autentici del panorama culinario campano. Chiama ora e concediti un’esperienza di gusto dissimile dall’ordinario!
Tagliate di manzo
Per una buona tagliata di manzo la qualità dei
tagli della carne è sicuramente un elemento da non trascurare.
La lenta cottura su pietra lavica e il metodo preliminare di preparazione della carne, ben prima di sfrigolare sul fuoco vivo, ci rendono immediatamente differenti dalla concorrenza.
La lenta cottura su pietra lavica e il metodo preliminare di preparazione della carne, ben prima di sfrigolare sul fuoco vivo, ci rendono immediatamente differenti dalla concorrenza.
Grigliate miste
Gusta una grigliata
mista insieme a una buona birra artigianale della linea Valsugana.
L’armonia e l’equilibrio dei sapori allieteranno le vostre serate in compagnia
dei tuoi cari. Dal manzo alla carne di maiale, ce n’è per tutti i gusti.
Abbandonati alla buona carne cucinata con i metodi di cottura tradizionali, le
tue attese non saranno deluse.
Hamburger succulenti
Affinché un semplice panino si trasformi in arte
pura, è necessario impiegare i migliori ingredienti. L’angus, la scottona e la
chianina sono i protagonisti del nostro trito, insieme alle verdure a
chilometro zero saltate in padella e insaporite dalla fantasia del nostro chef.
Se hai voglia di assaporare un hamburger a regola d’arte, dal sapore
inimitabile.