Gusta da noi la genuinità della brace

 
 
 

Ristorante specializzato in piatti di carne Pomigliano d'Arco Braceria Vitagliano

 

Carne alla brace

 

 
La genuinità e la costante selezione d’ingredienti di prima scelta sono due delle tante qualità che contraddistinguono il nostro lavoro. Il ristorante specializzato in piatti di carne a Pomigliano d'Arco, la Braceria Vitagliano, è la soluzione giusta per trascorrere le tue serate all’insegna della buona tavola, immersi nell’atmosfera tipica dei saloon americani. La cottura delle carni a fuoco vivo vi permetterà di riscoprire sapori ormai dimenticati, dall’aroma unico e tradizionale. I tagli pregiati, accuratamente selezionati e cucinati sulla brace con maestria, sono da sempre la nostra specialità. I panini gourmet di chianina e scottona soddisferanno anche i palati più raffinati.
Le birre artigianali, i vini del panorama nazionale e i dolci della tradizione campana accompagneranno con gusto il momento della cena, esaltando i profumi e i sapori di ogni portata. Riscopri la genuinità e gusta i sapori autentici del panorama culinario campano. Chiama ora e concediti un’esperienza di gusto dissimile dall’ordinario!
 
 
Ristorante specializzato in piatti di carne Pomigliano d'Arco
 

Tagliate di manzo

 
Per una buona tagliata di manzo la qualità dei tagli della carne è sicuramente un elemento da non trascurare.
La lenta cottura su pietra lavica e il metodo preliminare di preparazione della carne, ben prima di sfrigolare sul fuoco vivo, ci rendono immediatamente differenti dalla concorrenza.
 
 
 
Carne Braceria Vitagliano
 

Grigliate miste

 
Gusta una grigliata mista insieme a una buona birra artigianale della linea Valsugana. L’armonia e l’equilibrio dei sapori allieteranno le vostre serate in compagnia dei tuoi cari. Dal manzo alla carne di maiale, ce n’è per tutti i gusti. Abbandonati alla buona carne cucinata con i metodi di cottura tradizionali, le tue attese non saranno deluse.
 
 
 
Hamburger Pomigliano d'Arco
 

Hamburger succulenti

 
Affinché un semplice panino si trasformi in arte pura, è necessario impiegare i migliori ingredienti. L’angus, la scottona e la chianina sono i protagonisti del nostro trito, insieme alle verdure a chilometro zero saltate in padella e insaporite dalla fantasia del nostro chef. Se hai voglia di assaporare un hamburger a regola d’arte, dal sapore inimitabile.